Tủ nấu cơm công nghiệp được biết tới với công dụng chính là nấu cơm và hấp chín thức ăn. Nhờ cơ chế làm đồ ăn bằng hơi nóng và áp suất cao, tủ nấu cơm công nghiệp vừa có thể cùng lúc nấu cơm, hấp bánh bao và hấp chín tới 12 loại thức ăn trong các khay khác nhau. Thức ăn, chín nhanh hơn và đảm bảo chất dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nội dung bài viết :
Tủ nấu cơm công nghiệp được sử dụng phổ biến nhờ giải pháp nấu hấp đa năng
Tủ nấu cơm công nghiệp vận hành bằng gas hoặc điện, tủ có cấu trúc đứng. Toàn bộ tủ được làm bằng chất liệu inox cao cấp chống gỉ, phần thân máy làm bằng inox 2 lớp cách nhiệt, an toàn.
Bên trong chia 6 ngăn mỗi khay có kích thước 40x60cm. Phía dưới là khoang chứa nước, phao tự động và thanh nhiệt. Bên ngoài tủ là van cấp nước, van xả áp, dây nguồn. Phần cánh tủ được thiết kế có tay cầm vừa để đóng mở lại có thể khóa tủ an toàn khi hoạt động.
Nguyên tắc hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp: Nước được tự động cấp vào khoang chứa của máy hấp. Phao tự động sẽ giúp lượng nước được cấp vào khoang chứa đủ để ngập thanh nhiệt và đun sôi tạo nhiệt đều trong các khay thức ăn và làm chín thức ăn ở nhiệt độ thích hợp và áp suất cao.
Với tủ nấu cơm công nghiệp bạn vừa có thể nấu cơm như chiếc nồi cơm điện công suất lớn, vừa có thể làm nóng bánh, thức ăn, vừa có thể làm hấp chín nhiều loại thức ăn như bánh bao, nấu cơm làm rượu, nấu cơm cho bếp ăn tập thể, hấp giò chả, các loại bánh lá, hấp rau củ quả, hấp hải sản cho bếp ăn công nghiệp, quán ăn nhà hàng, quán ăn,…
Khả năng nấu hấp tự động tiện dụng của tủ nấu cơm công nghiệp
Đây là 1 trong những tính năng ưu Việt của tủ nấu cơm công nghiệp khi sử dụng chiếc máy hấp đa năng này trong các xưởng sản xuất bánh bao, các bếp ăn công nghiệp, quán ăn, nhà hàng, khách sạn…bạn tiết kiệm được rất nhiều công sức cho việc nấu nướng.
Chỉ cần xếp bánh bao (giò sống, rau, thịt, hải sản) vào các khay, gạo vo sạch cho vào các khay với lượng nước thích hợp. Điều chỉnh nhiệt độ và vận hành, mọi thao tác nấu nướng bên trong tủ sẽ được tự động hoàn toàn không cần canh, đảo, lật. Sau đúng khoảng thời gian mà bạn đã hẹn giờ trước bánh bao, cơm và thực phẩm sẽ chín đều, ngon đúng độ.
Nhờ tủ nấu cơm công nghiệp, thực phẩm chín đều, giữ được dưỡng chất
Bên trong tủ nấu cơm công nghiệp là môi trường kín khí, cách nhiệt nên nhiệt lượng cao và hơi nước bên trong tạo thành áp suất cao rất cao thức ăn sẽ chín nhanh hơn, chín đều hơn mà vẫn mềm, thơm, giữ được giữ được nhiều dưỡng chất quan trọng. Đặc biệt, khi nấu cơm bằng máy hấp này, cơm không bị vón cục, khê, hay có phần cơm cháy nhiều như nấu bằng các phương pháp khác.
Tủ nấu cơm công nghiệp giúp tiết kiệm chi phí
Chính vì nấu cơm công nghiệp giúp làm chín được số lượng thực phẩm tương đối lớn trong thời gian nhanh hơn, và quá trình nấu nướng diễn ra một cách tự động nên giúp các nhà đầu tư tiết kiệm được đáng kể thời gian, chi phí nhân công và đảm bảo hiệu quả công việc cao, lâu dài.
Nếu đem so sánh phương pháp nấu hấp thông thường bằng nồi hấp, nồi cơm điện, chắc chắn các bạn sẽ thấy, việc nấu nướng bằng nấu cơm công nghiệp sẽ dễ dàng, thuận tiện hơn rất nhiều.
Bạn chỉ cần bỏ ra khoản chi phí đầu tư bán đầu thấp từ 6 triệu đồng là có ngay “anh đầu bếp đa năng” với rất nhiều công dụng, cho năng suất nấu nướng bằng công sức của 3-5 nhân công. Thời gian nấu nướng được rút ngắn, thức ăn ngon, sạch đảm bảo dinh dưỡng,…đều là những yếu tố cần thiết để công việc sản xuất và kinh doanh thực phẩm của cửa hàng được tốt hơn.
Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu thêm dòng sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp có thể liên hệ ngay Hotline của Tổng kho công nghiệp Số hotline tư vấn : 0972 861 906